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請曾特首在施政報告中暫絕魚翅

致: 行政長官  曾蔭權先生 致:環境局局長  邱騰華先生 請求 特首每年會在十月份發表施政報告。對於今年(2010年)的施政報告,我們作為聯署的環保團體、學者、以及市民,請求特首在今年的施政報告中加入一句承諾── 在未有充份證據證明捕鯊魚業對生態的影響符合可持續發展的原則前,特區政府會暫停在政府宴會上食用魚翅。 其實,我們部份環保團體,曾分別去信特區政府,要求政府公務宴會停吃魚翅。但到目前為止,我們所收到的回覆是「仍在考慮中」。我們希望曾特首能用施政報告這一個機會解决這一問題。 魚翅對環境的破壞 一般相信每年有二千六百萬至七千三百萬條野生鯊魚被殺害,以滿足我們對魚翅湯的口福之慾。多種鯊魚正瀕臨絶種。一九九六年時,全球已經有15種鯊魚及其近親品種被視為受威脅物種。但在短短十年間,其數字更加急增八倍。鯊魚在海洋生態系統中具有關鍵作用。若鯊魚絶種了,海洋的生態平衡受到破壞,人類的存亡也會受到影響。 對魚翅問題的關注:本港和海外 香港不少的大機構,如香港大學、匯豐銀行、中華煤氣、恒生銀行、太古地產、佳能香港等,都已作出了不吃魚翅的承諾。香港也有一百八十間以上的中小學,作出了類似的承諾。 在國際上,馬來西亞政府已經在2007年禁止在政府宴會上食魚翅。美國的夏威夷州政府,甚至已經立法在全州的層面全面禁止擁有、買賣、和分發任何魚翅產品。 連香港政府轄下的香港天文台,也已經作出了不吃魚翅的內部指引。 魚翅問題:企業公眾形象的地雷陣 近年不少事件,說明公眾對鯊魚保育和物種存活極其關心。 花旗集團 (Citigroup) 本年七月曾經在香港和星加坡以魚翅作招徠,推廣該銀行的信用咭,結果引來公眾的反感和抗議。該次事件曾被本港報章報導,甚至美國紐約時報和英國金融時報也曾報導此事。集團最後從善如流,匆匆的把有關的推廣活動取消。其實,類似的事件,近年時有所聞。 這些事件使人們明白,魚翅問題隨時可以引發成為機構的公關大災難,機構應該早予正視。 魚翅乃奢侈品而非必需品 香港政府轄下的瀕危物種資源中心,每年開辦近百場的展覽和講座,接待六千多名訪客,教育市民大眾要保護瀕危物種。但言教遠遠不如身教。 魚翅屬於奢侈品而非必需品。可是它卻對環境做成極大的破壞。這一點,縱使不是證據確鑿,也是相當合理可信的。政府在未有充份證據證明魚翅不會破壞環境之前,以存疑的態度,暫停把公帑花在魚翅湯上,豈不是一個非常合理的公共政策? 附錄:部份近年關注魚翅問題的媒體報導和社會評論 Mr. Donald Tsang please say no to shark fin soup in your policy address To: … Continue reading

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